FAQs

Gehört Öl ins Nudelwasser?

Kann man gekochte Nudeln aufwärmen?

Kann man Nudeln einfrieren?

Kann man Nudeln mit weniger Wasser kochen?

Lohnt es sich, Nudeln selbst zu machen?

Sind Nudeln nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch verwendbar?

Soll man Nudeln abschrecken?

Warum verkleben meine Nudeln?

Was bedeutet 'mit 4 Eiern' auf der Nudelpackung?

Welche Nudelform passt zu welcher Sauce?

Wie lange halten frische Nudeln?

Frisch gemachte Pasta hält im Kühlschrank 2-3 Tage (in einer luftdichten Dose oder mit einem Küchentuch abgedeckt). Zum Einfrieren: auf einem Blech vorfrieren, dann in einen Beutel...

Wie viel Flüssigkeit braucht eine Lasagne?

Wie viel Nudeln rechnet man pro Person?

Wie viel Salz kommt ins Nudelwasser?

Woran erkenne ich, dass Nudeln al dente sind?

Wozu hebt man Nudelwasser auf?