Kantinenkoch / Kantinenköchin in Springerfunktion (m/w/d)

Mit über 2.000 Mitarbeitern zählt das Traditionsunternehmen Mosaik zu den Top 100 größten Arbeitgebern in Berlin-Brandenburg (www.mosaik-berlin.de). Die Mosaik-Berlin gGmbH ist für die Förderung, Rehabilitierung und Beschäftigung von Menschen mit Behinderung verantwortlich.

Für die Kantinen der Mosaik-Berlin gGmbH (Spandau, Reinickendorf, Tempelhof-Schöneberg und Kuhhorst) suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Kantinenkoch / Kantinenköchin (m/w/d) in Springerfunktion

• Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse
• Kontrolle des Wareneingangs, einschließlich der Warenpflege
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich (unter Anleitung des Küchenchefs)
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote (unter Anleitung des Küchenchefs)
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen sowie Praxisanleitung
• und Beratung der Praktikanten

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung im gastronomischen Bereich
• ausgesprochenes Organisationstalent
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• sicheres und freundliches Auftreten
• umfangreiche PC-Kenntnisse
• Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung

• geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Beschäftigungsumfang von 38,5 Stunden/Woche (Vollzeit)
• Vergütung nach geltender Entgeltordnung sowie Kinderzuschlag
• 2x pro Jahr freiwillige Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. Heiligabend und Silvester arbeitsfrei)
• Zugang zu OpenUp: Live-Coaching und Online Kurse für die mentale Gesundheit unserer Mitarbeitenden
• Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
• Bezuschussung zum Firmenticket und Jobrad
• Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits
• Strukturierte Einarbeitung

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