Frühstückskoch (m/w/d)

Das Vier-Sterne Gesundheitshotel mit 202 Betten, einer über 3000 m² großen Therapieabteilung und einer großen Bade- und Saunalandschaft liegt direkt am Weißenstädter See im Naturpark Fichtelgebirge. Wir bieten Gesundheits- und Erholungsurlaub in Kombination mit ausgesuchten Therapien und unserem
staatlich anerkannten Heilmittel Radon. Ebenso bieten wir ernährungsbewußten Gästen Pauschalen wie z.B. das Basenfasten sowie das Intervallfasten 16/8 an.

Anstellungsart: Vollzeit

• Frühschicht-Service: Selbstständige Zubereitung und Bereitstellung des hochwertigen Frühstücksangebots (Eierspeisen, warme Komponenten etc.)
• Kreative Buffets: Fachgerechtes Anrichten und Legen von ansprechenden Aufschnitt-, Käse- und Fischplatten u.v.m.
• Frische Küche: Herstellung von frischen Salatvariationen, Dressings und Beilagen für das Mittags & Abendgeschäft oder unsere Buffets.
• Qualitätssicherung: Einhaltung und Überwachung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Qualitätsstandards in der Küche.
• Warenpflege: Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Unterstützung bei der Vorbereitung für den Folgetag.

• Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Berufserfahrung in der Frühstücksküche / Hotellerie.
• Handwerkliches Geschick: Erfahrung im ansprechenden Legen von Platten und der Zubereitung von Frischkost/Salaten. Kreativ ist dein "zweiter" Vorname.
• Arbeitsweise: Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise – auch wenn es am Buffet mal hektisch wird.
• Mindset: Sie sind ein zuverlässiger Frühaufsteher mit Teamgeist und einem hohen Qualitätsbewusstsein.
• Voraussetzung: Sehr gute Deutschkenntnisse und Arbeitserlaubnis in Deutschland

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